κόλιανδρο, σταμνοτύρι, προζυμένιο ψωμί

καφέ και γκρανόλα

λουκάνικα, πατάτες και φέτα

καγιανάς, παστό Καλαμάτας

φέτα, φρέσκα φρούτα εποχής, δυόσμο και μέλι βανίλια

κομπόστα φρέσκων φρούτων, granola και ξηρούς καρπούς

με μουχαμάρα καπνιστό μετσοβόνε και κασέρι

γιαούρτι ταχίνι, ψωμί μπριός, πέστο μυρωδικών, τσαουλιά

χειροποίητο δικιάς μας παραγωγής

ταραμάς, μελιτζανοσαλάτα, τυροκαυτερή

βινεγκρέτ ταχίνι, φουντούκι, σταφίδες, ξινόμηλο, τριμμένη φοκάτσια

ξύγαλο, μυρωδικά, λάδι EVOO

σιγομαγειρεμένη μοσχαρίσια ουρά, μπεσαμέλ, γραβιέρα, στρατσιατέλα

λουκάνικο μαύρου χοίρου, τυροκαυτερή

πίκλα κρεμμύδι, γιαούρτι ταχίνι, μαντανοσαλάτα, λαδόπιτες

τυροκομειο Παρθενόπη

ψητά παντζάρια, πορτοκάλι, φινόκιο μαρινέ, κρεμμύδι, γαλένι

ντρέσινγκ ψητής τομάτας, σουμάκ, ανεβατό

Σαντορίνης ΠΟΠ, κρεμμύδι, κάπαρη

σέσκουλα, κύμινο, μαραθόσπορος και μάραθο

κουσκούς, αρσενικό Μπαμπούνη

ζυμαρικά, γραβιέρα Σύρου

πουρές μελιτζάνας, μαϊντανός

ψητές λαδόπιτες

λάχανο, καρότο, ξινόμηλο, λιαστή τομάτα, ροδι

καμένο βούτυρο, ξερή μυζήθρα, αυγό τηγανητό, πιπέρι

σελινόριζα, καραμελωμένα πράσα

μύδια αχνιστά, κάπαρη, τσίλι, σαφράν, φρέσκα λαχανικά

με τσορίθο, μύδια, αχιβάδες, αυγοταραχο

Ντομάτες, αβοκάντο, κρεμμύδι, lime, κόλιανδρο, γαλένι, χαρουποπαξίμαδο, φυστίκι, EVOO

Φακές, πλιγούρι, καραμελωμένα κρεμμύδια, φιλέτο πορτοκάλι, αμύγδαλα, τριμμένη φέτα, vinaigrette λεμόνι, τριμμένο καρότο

Μακαρονοσαλάτα, ψητά λαχανικά, pesto λιαστής ντομάτας, γιαούρτι, μυρωδικά

Iceberg, γαλλική σαλάτα, μαριναρισμένο κοτόπουλο, vinaigrette ξινόγαλο, τριμμένο αρσενικό Μπαμπούνη

Ψωμί της επιλογής σας καμπαγιού, μπέγκελ και μπριός

Sandwich σε μπαγκέτα καμπαγιού με ψητά ντοματίνια, pesto βασιλικού, φυστίκι, μπουράτα, άγρια ρόκα, ελαιόλαδο, τσίλι

Bagel σουσαμιού με αβοκάντο, φέτα, μουστάρδα, μέλι

Ψητό λάχανο, πλιγούρι, ψητή γλυκοπατάτα, καρύδια, vinaigrette ταχίνι

Ρεβύθια, σέλερι, αγγούρι, κρεμμυδάκι φρέσκο, ντοματίνια, crispy κρεμμύδι, τριμμένο τυρί, αμύγδαλο

Μακαρονοσαλάτα, τόνος, σέλερι, τριμμένο καρότο, ελαφριά sauce γιαουρτιού

Bagel σουσαμιού με αβοκάντο, φέτα, μουστάρδα, μέλι

Πράσινη σαλάτα, μαριναρισμένο κοτόπουλο, avocado, crispy rice, κρεμμύδι, κολοκυθόσπορο, σόγια, vinaigrette λεμόνι

Ψωμί της επιλογής σας καμπαγιού, μπέγκελ και μπριός

Sandwich σε μπαγκέτα καμπαγιού με μορταδέλα, pesto φυστίκι, στρατσιατέλα, ελαιόλαδο

Φάβα, ψητά ρεβίθια, ελιές, κρεμμύδι, ντοματίνια, τριμμένη φέτα, κόλιανδρος, λαδόπιτες

Χόρτα εποχής, φασόλια, βανίλιες, vinaigrette λεμόνι, καπνιστό σκουμπρί

Πράσινη σαλάτα με φρούτα εποχής, κολοκύθι, πορτοκάλι, αμύγδαλο και vinaigrette από κυανό τυρί

Bagel σουσαμιού με αβοκάντο, φέτα, μουστάρδα, μέλι

Ψωμί της επιλογής σας καμπαγιού, μπέγκελ και μπριός

Bagel σουσαμιού με παστό Καλαμάτας, τυροκαυτερή, ντομάτα, άγρια ρόκα